Carbonara: le (incerte) origini di uno dei piatti tipici italiani
Uno dei piatti più amati in assoluto, sia all’estero ma soprattutto in Italia, è senza alcun dubbio la carbonara! Il …
ricette culinarie
La Giornata mondiale della pasta: tutto ciò che vuoi sapere sul nostro patrimonio culinario
In tutto il mondo si cantano le lodi di uno degli alimenti più versatili, e deliziosi, mai creati: la pasta. …
Classici aperitivi italiani: ad ogni cocktail la sua città
Prova ad immaginare. Tu e i tuoi amici siete vestiti elegantemente e seduti in un bar all’aperto in una piazza …
Celebrare la Festa del Papà con le famose zeppole di San Giuseppe
L’Italia è un paese orgoglioso delle sue tradizioni culinarie che variano molto da regione a regione. A differenza di Stati …
I Purceddhuzzi: avvicinarsi al Salento con questo tipico dolce Natalizio
Il Salento è la terra dove il vento cambia in continuazione dallo scirocco alla tramontana così come il dialetto varia …
I Cavallucci: la storia e ricetta dei classici biscotti natalizi toscani
I Cavallucci, o spesso i Cavallucci di Siena, sono dolci molto antichi di origine toscana. Il nome probabilmente deriva dal …
Tiriamoci su con il tiramisù: il tipico dolce italiano
Quasi tutti sulla terra hanno assaggiato, o almeno hanno sentito parlare, di uno dei dessert più famosi e deliziosi di …
